Samedi 13 mai 2023, la brasserie Dimezell, qui ne cesse de grandir, va fêter ses cinq ans. L’occasion pour elle de faire venir des intervenants : barbiers, magicien, masseuse…

 

Le samedi 13 mai 2023 sera jour de fête pour la brasserie artisanale Dimezell qui a vu le jour en 2018. Depuis, elle a pris de l’ampleur. Elle propose pour l’occasion de réunir tatoueurs, barbiers, magicien, masseuse et autres intervenants afin de faire plaisir à tout le monde. Créée par Philippe Le Pottier et Christophe Chanvril, Dimezell ne cesse de surprendre.

 

Une grande originalité

Pour l’année 2023, Romain, le brasseur, fourmille d’idées : il pense à une bière fruitée, mais également à une IPA, une bière au poivre et à la spiruline. Romain expérimente également une bière crue, sans ébullition. « C’est assez technique car il ne faut pas que des bactéries se développent dans la bière », explique le jeune homme. Les tests se poursuivent.

Brasser sa propre bière

Chez Dimezell, le samedi, le grand public peut apprendre à brasser sa propre bière. Ca coûte 190 € pour 2 personnes et on repart avec 20 bouteilles de 75 cl avec le nom et l’étiquette de son choix. Un beau cadeau à faire pour un anniversaire !

Une médaille d’or à Francfort

Dimezell est une brasserie créative, qui ne cesse de se réinventer et d’innover. Cette année 2023, sa Nouelenn, bière ambrée d’hiver brassé avec du gingembre et des écorces d’oranges amères, a reçu la médaille d’or dans la catégorie bière spéciale d’un concours international à Francfort. La brasserie avait déjà gagné un prix en 2022.

 

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