Ateliers de brassage d’une bière artisanale
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Le samedi de 14h à 18h30, des ateliers « Je brasse ma bière » sont proposés à la microbrasserie pour apprendre à fabriquer sa propre bière. Philippe, Pierre et Leïla mettent leur matériel à disposition ainsi que les ingrédients sélectionnés et conseillent les producteurs amateurs. Chaque binôme participant choisi parmi les 6 recettes de bière disponibles. Vous entrez alors dans les coulisses de la fabrication de la bière artisanale. Nous vous expliquons le déroulement de sa confection : le maltage, le concassage, l’empatage, filtration, le houblonnage et la fermentation. Mais c’est vous qui brassez !
Entre les différentes tâches, il y a du partage et des échanges. Une dégustation de quelques types de bière vers 15h30, accompagnée des produits locaux. Passées les six semaines, vous pourrez repartir avec votre production sous le bras : minimum 20 bouteilles de 75cl avec le nom et l’étiquette de votre choix. Tarif de l’atelier : 180 € pour deux personnes. Une expérience unique à vivre entre amis, entre collègues ou en famille. Vous aurez ensuite la fierté et le plaisir de faire goûter votre bière bretonne à votre entourage !
Alors deux choix s’offrent à vous :